• Helstegt PatteGris menu

  • Vi ankommer ca. 5 timer før forventet spisetid. Alle råvarer tilberedes på stedet. Menuen anrettes som buffet og vi skærer grisen ud i takt med gæsterne kommer til os... Når alle har spist pakker vi sammen og rydder pænt op efter os.

    • Helstegt pattegris
    • Grillpølser fra Lejre Mikropølsemageri
    • Ketchup og sennep fra solskinsøen, Bornholm
    • Cremet kold kartoffelsalat lavet på kvark
    • Pastasalat med basilikum pesto
    • Broccolisalat med bacon chrunch
    • Bagte beder med frisk persille og lime
    • Årstidens grønne salat
    • Salat dressing
    • Stenovnsbaguettes og smør
  • kr. 229,- pr/person

  • Vores professionelle GrillCatere koster kr 350,- pr/time (+ en time til transport mm) regnet fra ankomst til han/hun forlader stedet - Tilgengæld slipper du for alt besværet!

  • Røget Gris

    Ønsker du din helstegte pattegris røget? Grisen let-røges i grillen og giver en fin røget smag. Samtidig giver det sværen en flot og gylden farve.  Se video her.

    kr. 200,-

  • Ølmarinade

    Vi marinerer gerne din helstegte pattegris med øl fra et af vores lokale mikrobryggerier. Smagen vil få et "ekstra pift" og fremtræde delikat og saftig.

    kr. 200,-

  • Flødekartofler

    Du kan vælge at skifte den kolde kartoffelsalat ud med vores meget populære krydderbagte flødekartofler.

     

    kr. 10,- pr/person