Natmad
Biksemad med Creme Béarnaise
Vi bruger kødresterne fra grillen og supplerer, hvis ikke der er nok! Biksemaden klargøres i alubakker med kartoffeltern og rå løg, således du kan varme det i ovnen til dine gæster. Stilles i køleskabet klar til brug.
Hertil serveres ketchup, rødbeder og creme Béarnaise
OBS! Du skal selv varme biksemaden i din ovn.
kr. 49,- pr/person
Hotdogs og grillpølser
Grillpølser fra Lejre Mikropølsemageri. Der er én frankfurter og én grillpølse med cheddarost & bacon og to brioche pølsebrød til hver. Hertil kommer sennep, ketchup og remoulade, ristede- og rå løg samt syltede agurk. Laves som lækre hotdogs eller grillet pølser med brød… det er helt op til hver enkelt.
Der skal være plads til pølserne i dit køleskab. Du skal selv stå for tilberedningen (fx på egen grill) og du skal selv anrette og servere når I ønsker at spise natmad.
kr. 49,- pr/stk
Tarteletter med høns i asparges
- 3 stk. pr. person
- Vi gør det hele klar til servering…
- Du skal blot varme det op i en gryde og sætte tarteletterne i ovnen
Det eneste det kræver, er at du selv har gryden.
Priserne er inkl.
Pavillon 3×3 m til overdækning af grill. Grill, grillbriketter mm, buffetbord, skåle, fade og ta’tøj samt rengøring og opvask af udstyr og eget service.