Helstegt Vildsvin menu
Helstegt Vildsvin menu
Vi ankommer ca. 4-5 timer før forventet spisetid. Alle nødvendige råvarer tilberedes på stedet. Menuen anrettes som buffet og vi skærer dit helstegte vildsvin ud i takt med gæsterne kommer til os… Når alle har spist, pakker vi sammen og rydder pænt op efter os.
- Helstegt Vildsvin fx bagkøller, nakkefilet mfl
- Vildtpølser med bacon og ramsløg fra Lejre Mikropølsemageri
- Ketchup og sennep fra Solskinsøen, Bornholm
- Grillstegte petitkartofler med friske krydderurter
- Rødvinssauce
- Frisk salat m/blommer, bacon og soltørret tranebær
- Waldorfsalat med druer og valnødder
- Tyttebærsyltetøj
- Stenovnsbaguettes og smør
kr. 259,- pr/person
Priserne er inkl.
Pavillon til overdækning af grill. Grill, grillbriketter mm, buffetbord, skåle, fade og ta’tøj samt rengøring og opvask af udstyr og eget service.
