• Helstegt Vildsvin menu

  • Helstegt Vildsvin menu

    Vi ankommer ca. 4-5 timer før forventet spisetid. Alle nødvendige råvarer tilberedes på stedet. Menuen anrettes som buffet og vi skærer dit helstegte vildsvin ud i takt med gæsterne kommer til os... Når alle har spist, pakker vi sammen og rydder pænt op efter os.

    • Helstegt Vildsvin
    • Vildtpølser med bacon og ramsløg fra Lejre Mikropølsemageri
    • Ketchup og sennep fra Solskinsøen, Bornholm
    • Grillstegte petitkartofler med friske krydderurter
    • Trøffelsauce
    • Frisk salat m/blommer, bacon og soltørret tranebær
    • Waldorfsalat med druer og valnødder
    • Tyttebærsyltetøj
    • Stenovnsbaguettes og smør
  • kr. 259,- pr/person

  • Vores professionelle GrillCatere koster kr 350,- pr/time (+ en time til transport mm) regnet fra ankomst til han/hun forlader stedet - Tilgengæld slipper du for alt besværet!

  • Vi importerer selv vildsvin fra et vildtslagteri i Sverige. Vildsvinene er primært skudt af jægere, som jæger i de omkringliggende skove og sælger dyrene til slagteriet.