Vi ankommer ca. 4-5 timer før forventet spisetid. Alle nødvendige råvarer tilberedes på stedet. Menuen anrettes som buffet og vi skærer dit helstegte vildsvin ud i takt med gæsterne kommer til os... Når alle har spist, pakker vi sammen og rydder pænt op efter os.

• Helstegt Vildsvin
• Vildtpølser med bacon og ramsløg fra Lejre Mikropølsemageri
• Ketchup og sennep fra Solskinsøen, Bornholm
• Grillstegte petitkartofler med friske krydderurter
• Trøffelsauce
• Frisk salat m/blommer, bacon og soltørret tranebær
• Waldorfsalat med druer og valnødder
• Tyttebærsyltetøj
• Stenovnsbaguettes og smør

kr. 259,- pr/person

Vores professionelle GrillCatere koster kr 300,- pr/time (+ en time til transport mm) regnet fra ankomst til han/hun forlader stedet - Tilgengæld slipper du for alt besværet!

Vi importerer selv vildsvin fra et vildtslagteri i Sverige. Vildsvinene er primært skudt af jægere, som jæger i de omkringliggende skove og sælger dyrene til slagteriet.